Корова – самка домашнего быка, которая разводится для получения молока, мяса и кожи. Самцы этого вида называются быками, молодые коровы и быки – телятами, кастрированные самцы – волами. Молодых самок называют телками. Осемененную телку называют нетель. Продолжительность беременности составляет 9 месяцев. Различают мясные породы, молочные и мясо-молочные.
Анатомия коровы.
Корова – крупное животное, средний вес которого достигает 750 кг (от 150 до 1400 кг), а рост от 120 до 150 см в холке. Зубы коровы в количестве 24 коренных и 8 резцов приспособлены для питания растительной пищей. Морда широкая и крупная, лоб плоский и широкий. На голове два полых рога, направленные вбок или вверх. Шея короткая и массивная. Хвост длинный, толстый и с кисточкой на хвосте. В паховой области расположено вымя с четырьмя сосками. Шерсть короткая белого, черного, рыжего или коричневого цвета. Окрас может быть однотонным, пегим или полосатым.
Пищеварительная система.
В желудок корм движется изо рта через глотку и пищевод. Сложный желудок состоит из четырех отделов: рубец, сетка, книжка и сычуг. При еде корова заглатывает до 150 кг корма, который попадает в рубец с объемом 100-200 литров. В рубце большое количество микроорганизмов расщепляют клетчатку. Корм отрыгивается в полость рта, пережевывается в ходе жвачки и возвращается в рубец. Сетка объемом 4-10 литров предназначена для задержания инородных предметов. Клетчатка находится в рубце от 20 до 48 часов, образуя газы, объем которых достигает 30-50 л в час. Газы удаляются отрыжкой через пищевод. Корм попадает в 3-й желудок, объем которого составляет 10-20 литров. Книжка состоит из листов пленки, которая всасывает питательные вещества. В книжке кормовая масса находится около 5 часов. В сычугу корм переваривается соляной кислотой и пищеварительными энзимами. Объем сычуга составляет 5-15 литров и корм находится в нем от 1 до 2 часов. Длина всего кишечника в среднем составляет 51 м. Этот путь пища проходит за 2-3 дня, а клетчатка – до 12 суток. За сутки корова потребляет от 25 до 40 л воды при кормлении травой и от 50 до 80 л воды при сухом корме. За сутки корова выделяет от 15 до 45 кг фекалий, в которых до 85% составляет вода.
Выделительная система.
Выделительная система включает парные почки и мочеточники, непарные мочевой пузырь и мочеиспускательный канал. Вес почек составляет от 1 до 1,5 кг и за сутки корова выделяет от 6 до 20 л мочи.
Органы восприятия
Коровы хорошо видят траву перед собой, но плохо различают удалённые детали. Они лучше человека реагируют на мельчайшие движения. Для адаптации к смене освещения им требуется время. Коровы лучше различают оттенки красного цвета и хуже видят зелёный, серый или синий цвета. Коровы обладают острым слухом. Некоторые шумы могут повергнуть животных в панику. У них хорошо развито обоняние: коровы ощущают запах аммиака в разведении 1:100000. Вкус также развит: у коров имеется более 25 000 вкусовых сосочков. Коровы различают следующие вкусы: сладкий, горький, солёный и кислый.
Коровы обладают болевой и термической чувствительностью. Терморецепция позволяет коровам оценить температуру окружающей среды, влажность и скорость ветра. Коровы чувствительны к изменению электрического поля. Их может раздражать поле, создаваемое ТВ или радио.
Биология и поведение
Коровы являются стадными животными. Внутри стада существует иерархия, которая устанавливается в ходе столкновений между коровами и более не меняется. Животные привыкают к соплеменникам, вылизывают друг друга и держатся поблизости. Иногда в стаде появляется лидер без установки иерархии, который обладает хорошим ощущением пространства и лучше запоминает окрестности. Он может вызвать перемещение всего стада.
Запахи и феромоны играют большую роль в общении коров: они могут распознать интересующую их особь среди довольно многочисленного стада. С помощью обоняния коровы способны определить такие эмоции, как страх и возбуждение. Средством коммуникации служит постановка головы, с помощью которой коровы могут выразить подчинение, угрозу, тревогу, готовность к бегству. Треть своей жизни корова пасется, треть — пережёвывает жвачку и треть — отдыхает. Коровы могут выражать страдание, голод, жажду, призыв теленка или соплеменника путем мычания или рева.
|