О корове, дающей большую прибыль и потребляющую минимальные затраты мечтает каждый владелец крупного рогатого скота. Почитайте эту статью о джерсейской породе коров, если вы не уверены в том, что такого не бывает. Продуктивные качества, внешние признаки и история происхождения породы будут рассмотрены в этой статье. Разведение коров джерсейской породы также будет отмечено на страницах сайта. Джерсейская корова может приносить доход только на своей исторической родине, считают многие ученые, и что в наших условиях эта порода не имеет права на существование и не может принести доход хозяину. Наш личный опыт говорит об обратном. Коровы джерсейской породы будут давать довольно много молока, если регулярно ухаживать за ними и внимательно относиться к питанию животных. Как правило, первотелки способны давать до 18 л молока в сутки, а взрослые – почти в два раза больше! Процент жирности молока может достигать 8%. В нашей стране еще очень мало коров этой породы и стоят они очень дорого: в 5 раз дороже обычной.
Как была выведена Джерсейская порода коров?
Корова джерсейской породы была выведена очень и очень давно на острове Джерси, расположенном в проливе Ла-Манш. Способность давать много жирного молока, была закреплена с самого начала существования породы. Детальной информации о работах по выведению породы нигде нет и рассказать об этом просто невозможно. По слухам, произошло скрещение двух или трех пород, но это предположительно. Коров разводили в большом количестве, т.к. климат острова позволял животным прекрасно питаться на пастбищах. Для сохранения качеств породы жители острова добились запрета на ввоз коров других пород, чтобы не произошло негативного скрещивания. В течение века велось наблюдение за коровами джерсейской породы и велись работы по совершенствованию содержания. Жители острова производили сливочное масло, которое высоко ценилось в Англии. Поэтому объяснимо, что коровы в ходе отбора получились высокоудойными и дающими молоко высокой жирности. После издания книги, посвященной корове джерсейской породы, во всем мире проявился интерес и началась продажа коров во все страны. Жители стран Африки, США и Новая Зеландия проявили особый интерес к коровам джерсейской породы.
Как выглядит корова Джерсейской породы?
Корова относится к молочному типу. Тело животного длинноватое и угловатое, благодаря легкому костяку. Небольшая голова и большие надбровные дуги являются внешней особенностью породы. Спина провисает внутрь, шея тонкая. Хвост слегка приподнятый, что тоже характерно только для коров джерсейской породы. Вымя имеет форму чаши и достаточно большое, что дает удобства при работе с ним. Кроме положительных качеств внешности есть и недостатки. Задняя часть у коровы поставлена неправильно. Корова с трудом привыкает к новому хозяину из-за довольно пугливого характера.
На что способна Джерсейская порода?
Джерсейская порода сильно молочная и это не преувеличение. До 4500 кг молока в год может доходить удой, а иногда и до 11000 кг, если корова хорошая и питание у нее качественное. В любом случае жирность молока будет не ниже 5%. Много мяса с молочной породы взять невозможно: масса взрослой коровы составляет не более 400 кг. Джерсейские коровы не портят пастбищ, не требуют педантичного ухода и могут жить где угодно.
Как разводятся Джерсейские коровы?
Коровы Джерсейской породы имеют высокую половую скороспелость. Первые роды могут произойти у коровы в возрасте 24 месяцев. Благодаря очень мелкому и хрупкому теленку роды у коровы проходят без проблем, очень часто даже не нужна посторонняя помощь. Родившегося теленка на чистом покрывале располагают около морды матери. Как правило, корова облизывает теленка, но если этого не происходит, то его необходимо насухо протереть соломой. После этого корове дают время успокоиться и через 10 минут уносят теленка. Доить корову можно после того, как она начнет поедать сено и пить теплую воду. Теленку необходимо оставить 1,5 литра молозива и в течение первого часа жизни напоить его. Предложенное угощение сильный теленок выпивает сразу. Послед выходит у коровы через 3-4 часа. За выходом последа необходимо следить, чтобы вовремя убрать его. В последующие 4 дня необходимо провести раздаивание коровы: ежедневно доить не менее 5 раз; затем в течение 8 дней не менее 4 раз в сутки; несколько дней по 3 раза в сутки; потом можно переходить на обычное доение. Вопросу питания тоже важно уделить внимание. Комбикорм следует давать корове в первые дни и постепенно добавлять нитраты. На обычный корм можно переводить постепенно на 20-й день, добавляя картофель, свеклу и другие корнеплоды. Только два раза в день можно давать воду комнатной температуры. К минимуму нужно свести количество жидкости, если вымя слишком опухшее. Особое внимание необходимо уделять теленку, для которого не жалеть молока. В будущем теленок станет сильнее, чем дольше его поить молоком. На максимально возможное время следует отложить прикорм.
Как следует кормить теленка?
Теленка следует кормить 3 раза в день, давая ему до 3 литров молока, начиная с 7-го дня жизни. Воду теленку необходимо давать 2 раза в сутки, подсоленную и обязательно за несколько часов до поения молоком. Сено теленку можно давать немного с 8-го дня жизни, а в качестве полезной прикормки – мел. Начинать прикармливать теленка небольшим количеством свеклы, брюквы и картофеля можно через 3 недели. Перед прикормкой необходимо проводить мойку овощей. Разбавление молока и увеличение количества прикормки можно начинать через месяц. Чтобы теленок научился лизать комбикорм, необходимо постепенно увеличивать его долю в прикорме. Разводить молоко для бычков можно еще после первого месяца жизни, так как они нуждаются в молоке меньше, чем тёлки. Цельное молоко в течение 2-х месяцев желательно давать только племенной телке. Во взрослом возрасте теленок вернет во много раз больше, если не экономить на теленке в детстве. Не беспокоиться о желудке маленького теленка можно начинать после 2 месяцев его жизни. Переваривать разнообразную еду теленок сможет в том случае, если вы правильно вводили его прикорм. Более 3 литров пойла давать теленку за один раз нельзя, даже если скотина этого требует. Для дачи сена ограничений не существует. Очень полезна для животных специальная соль в виде кирпичика. Также необходима теленку красная глина для лизания. Для взрослых коров тоже нет ограничений в соли и глине: она полезна и взрослым и молодым. Место для содержания животных должно содержаться в идеальном санитарном состоянии: за животными необходимо убирать отходы и красить клетку известковым раствором. Животное вырастет молочным и будет приносить большую прибыль, если правильно ухаживать за животным и придерживаться вышеуказанных советов. Привыкая к человеку, корова джерсейской породы проявляет свой ласковый характер и приятный нрав, принося удовольствие хозяину своим общением.
|